Scott Hicks sorprendió a todo el público y a la crítica con su primera película Shine, protagonizada por un Geoffrey Rush ganador del Óscar al mejor actor y consiguiendo otras seis nominaciones. Sin embargo, con Sin reservas y sus anteriores peliculas no ha tenido mucha suerte ni unos guiones demasiado buenos como para volver a repetir la hazaña.

En este caso, vemos a Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) yendo a la consulta de su terapeuta (interpretado por Bob Balaban) obligada, porque su jefa tan sólo le deja trabajar si sigue yendo a la consulta. Ella dice que no sabe muy bien porqué, pero en el tráiler vemos cómo trata a sus clientes: llevando un filete crudo a un comensal que ha pedido un filete poco hecho.

Kate es una chef de muchísima importancia en un restaurante de los más famosos de Manhattan. Su receta del éxito es no confiar en nadie. Es capaz de coordinar cuarenta platos a la vez pero, en lugar de dejar que otros hagan el trabajo asignado, ella cree que los platos deben salir perfectos, y para ello prefiere hacerlos ella misma. Tanto trabajo hace que Kate Armstrong no tenga vida social. Eso lo podemos ver en el tráiler cuando ella llega a casa y el contestador telefónico le dice que no tiene ningún mensaje.

Sin embargo, todo cambiará cuando recibe una llamada en el restaurante. Debe hacerse cargo de Zoe (Abigail Breslin) porque su madre ha muerto, y Kate le había prometido que se haría cargo de la niña si fallecía. Kate no sabe cómo tratar a una niña de diez años, pero para habituarse su jefa le da unos días de descanso, en concreto una semana, en la que deberá afianzar su confianza en una niña con la que tendrá que vivir en la misma casa.

Kate cree que no es la persona más indicada para hacerse cargo de Zoe, pero en cuanto llega de nuevo al restaurante, se encuentra con Nick Palmer (Aaron Eckhart) cantando ópera en el medio de la cocina. Nick será un nuevo cocinero para ayudar a Kate en el día a día del restaurante, pero chocarán estas dos formas de hacer platos exquisitos. De ese modo chocarán y se irán acercando poco a poco, iniciando una historia de amor.